520这一天满世界都是我爱你,就连空气都弥漫着爱意。这么浪漫的一天如果不做一道浪漫的美食就对不起你爱人的胃。说起浪漫二字很多人都想到法国,法国就是浪漫的代表,如果这一天做一道法国菜会让你爱的人幸福感爆表。
生活需要仪式感,520这样的日子更需要仪式感,法国菜就是一种仪式。在法国菜中最经典的法国洋葱汤。
【法国洋葱汤】
主料:洋葱2个、法棍2根
辅料:黄油、高汤、香料包、奶酪碎、盐、油
做法:
1、洋葱洗净切片备用;
2、将锅烧干水,加入黄油炒溶后加入洋葱炒1-2分钟;
3、放入高汤、加入香料、盐、油,小火煮1小时左右;
4、将法棍切片,用烤箱调到200°C以上将法棍片烤至金黄色香脆;
5、将洋葱汤倒入耐高温的碗里,放入2片烤金黄的法棍片,再撒上奶酪碎;
6、将装有洋葱汤和法棍片等的碗放入烤箱,烤到奶酪溶完成金黄色,一碗法国洋葱汤就算做好了。
小贴士:
1、法国洋葱汤要趁热吃味道最佳;
2、洋葱汤加入调理时可以根据个人情况口味调整;
3、奶酪的量也是可以根据个人口味调整。
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